Receta sana y sencilla para picar: Zanahorias o apio con queso Philadelphia y atún

Hoy os dejo una muy sencilla y fresca receta para picar en las fiestas, además puede ser bastante ligera dependiendo del tipo de queso que utilices (light o normal) y la cantidad de atún...
Espero que os guste!!!

 

 

Ingredientes

Zanahorias o apio fresco (también puedes poner de las dos)

Queso tipo Philadelphia (puedes convertir el plato en un plato muy ligero poniendo queso tipo Philadelpia light, el sabor será algo diferente pero no demasiado notable)

Atún (de lata y que sea en aceite o sin nada, no sirve escabechado)

Orégano

Preparación

Se cortan las zanahorias y el apio en tiras.

Se coge la crema Philadelphia, el atún y el orégano y se echa en un bowl.

Con un tenedor se presiona el atún para que quede hecho una masa y cuando ya esté se mezcla todo.

El truco está en “mojar” la zanahoria y el apio en la crema por lo que para la presentación puedes poner las zanahorias y el apio en un plato y la crema en otro o puedes ponerlo todo junto en el mismo sitio.

Y aquí tienes una receta muy sana y rica‼!

Tarta de obleas con Nocilla o Nutella...riquísima, rápida y sencilla.

De cara al fin de semana os voy a mostrar una sencilla manera de quedar bien en tu próximo evento aunque no dispongas de mucho tiempo ni presupuesto...una rica tarta de obleas y chocolate (Nocilla o Nutella).

Ingredientes

Un paquete de obleas

Dos botes de Nocilla o Nutella grandes (queda mejor con Nutella)

Lacasitos

Virutas de colores

Preparación

Es muy sencilla.

Primero calentamos un poco la Nocilla en el microondas o al baño María para que poder extenderlo mejor.

Solo tienes que colocar una oblea en un plato o bandeja con cuidado que no se rompa.

Extendemos la Nocilla por encima con la ayuda de un cuchillo. Después colocar otra oblea encima y realizar el mismo proceso. Así hasta conseguir el espesor que deseemos.

Si se te ha ido saliendo chocolate por los lados no pasa nada puesto que al final también hay que extender un poco por los lados.

Decorar con los Lacasitos y virutas al gusto.

Y ya está preparado!!!!!

En solo unos minutos una rica tarta.

Una tarta que preparé para estas navidades es esta con forma de muñeco de nieve.

Solo tienes que poner Nocilla blanca como cobertura.

Galletas de mantequilla para hacer con niños

Una de las cosas que más les gusta a los niños es mancharse las manos, si a esto le sumamos que van a "hacer cosas de mayores" y a compartir tiempo con nosotros, esta puede ser una de las mejores cosas que podéis hacer juntos.

Para la receta de las galletas de mantequilla necesitamos los siguientes ingredientes:
200 gr. de harina
1 huevo
5 gr. de azúcar vainillado o de esencia de vainilla
70 gr. de azúcar moreno
120 gr de mantequilla

Para la decoración puedes elegir bolas o virutas de chocolate, virutas de colores, Lacasitos, m&m o ¿porqué no? Un poco de cada.

Preparación:
Primero calentamos el horno a 200ºC.
Después mezclamos todo excepto la decoración hasta que sea una masa consistente.
Aplanamos con un rodillo si tenemos plantillas para galletas o si utilizamos un vaso o cualquier otra cosa para darle forma.

Cortamos las galletas con las plantillas.

Si no tenemos nada con que hacer la forma podéis hacer "pelotas" y aplastarlas.

Colocamos papel de hornear o en su defecto papel de aluminio en la bandeja del horno. Colocamos las galletas y las decoramos.

Las horneamos a 170º-180ºC durante 14 minutos.
Las sacamos del horno y las ponemos en una rejilla.
Dejamos reposar al menos 10 minutos.

Y ya están listas para comer!!! La verdad es que no están nada mal para haberlas hecho una niña de tres años. . .

Para los que tenéis alergia al huevo podéis convertir esta receta a galletas de mantequilla sin huevo simplemente suprimiendo o cambiando este por levadura.
Por supuesto también tendréis que adecuar la decoración.