Una de las cosas que más les gusta a los niños es mancharse las manos, si a esto le sumamos que van a "hacer cosas de mayores" y a compartir tiempo con nosotros, esta puede ser una de las mejores cosas que podéis hacer juntos.
Para la receta de las galletas de mantequilla necesitamos los siguientes ingredientes:
200 gr. de harina
1 huevo
5 gr. de azúcar vainillado o de esencia de vainilla
70 gr. de azúcar moreno
120 gr de mantequilla
Para la decoración puedes elegir bolas o virutas de chocolate, virutas de colores, Lacasitos, m&m o ¿porqué no? Un poco de cada.
Preparación:
Primero calentamos el horno a 200ºC.
Después mezclamos todo excepto la decoración hasta que sea una masa consistente.
Aplanamos con un rodillo si tenemos plantillas para galletas o si utilizamos un vaso o cualquier otra cosa para darle forma.
Cortamos las galletas con las plantillas.
Si no tenemos nada con que hacer la forma podéis hacer "pelotas" y aplastarlas.
Colocamos papel de hornear o en su defecto papel de aluminio en la bandeja del horno. Colocamos las galletas y las decoramos.
Las horneamos a 170º-180ºC durante 14 minutos.
Las sacamos del horno y las ponemos en una rejilla.
Dejamos reposar al menos 10 minutos.
Y ya están listas para comer!!! La verdad es que no están nada mal para haberlas hecho una niña de tres años. . .
Para los que tenéis alergia al huevo podéis convertir esta receta a galletas de mantequilla sin huevo simplemente suprimiendo o cambiando este por levadura.
Por supuesto también tendréis que adecuar la decoración.
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